樱桃肉

樱桃肉的做法步骤

1.将生肉切成1.5厘米见方的块。

2.将肉丁均匀的裹上淀粉。

3.底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸。

4.炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油。

5.锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒。

6.再加入适量白糖。

7.最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出。