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酸辣泡泡菜的做法步骤

1.需要的原材料；

2.包菜用手撕碎，用水冲洗干净；

3.开水稍微烫一下，过凉水沥干水分备用；

4.其他

辅料

5.依次放入姜、蒜、辣椒，青蒜苗；

6.放入白糖；

7.放入盐；

8.放入白醋和生抽，搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜；

9.盛盘享用；

10.想吃随取；清脆爽口！