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煎鱼排的做法步骤

1.切好的鱼排，

2.用清水洗去血水，

3.沥水装盆里，用盐，米酒，酱油，调味鲜，孜然粉，花椒粉，辣椒粉拌匀腌制半天入味。

4.放进热油锅里半煎半炸，

5.翻面，

6.煎熟煎香。

7.煎好的鱼排，好香哦。