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红烧带鱼的做法步骤

1.准备好食材

2.带鱼加姜丝和料酒腌半个小时

3.辣椒和大蒜头都切好

4.腌好的带鱼加面粉抓匀

5.电饼铛预热，加油烧热，下带鱼煎香

6.带鱼煎至两面金黄

7.用生抽、盐、米酒、蒸鱼汁、鸡精、耗油、胡椒粉、姜粉调匀成一小碗酱汁待用，

8.起锅烧油

9.油五成热时，下辣椒和大蒜煸出香味

10.下煎好的带鱼

11.带鱼和辣椒翻炒均匀

12.加入之前调好的酱汁，稍煮带鱼入味

13.收干汤汁

14.起锅装盘

15.美味既成

16.超级下饭哦??