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皮蛋豆腐的做法步骤

1.1.将内酯豆腐取出放入盘中，放入蒸锅内蒸个几分钟去腥。

2.2.将蒜末，盐，糖，辣椒油，生抽，老抽，蚝油放入碗中搅匀备用。

3.3.将豆腐从蒸锅中取出倒净汤水。

4.4.将皮蛋切碎放在豆腐上。

5.5.将调好的料汁倒在豆腐上。6把皮蛋豆腐放进冰箱冰几分钟就可以吃了。