主料:
高筋粉，
230克，
低筋粉，
50克，
牛奶，
130ml，
黄油，
25克，
蛋液，
25克，
豆沙馅，
150克，
红曲粉，
5克，
抹茶粉，
3克，
可可粉，
3克
辅料:
盐，
3克，
细砂糖，
30克四色花朵豆沙面包的做法步骤
1.除去黄油及红曲、抹茶、可可粉外其余材料放面包机混合搅拌，揉面至扩展阶段，醒发两倍大
2.取出分成四等份，再分别加入红曲粉，抹茶粉，可可粉后揉匀面团
3.保鲜膜覆盖醒15分钟
4.擀开面团2厘米厚，直径8厘米的圆盖如图切下圆形面片
5.如图
6.准备好豆沙
7.团成长椭圆形
8.像包饺子一样包好
9.像包馄饨一样两边捏紧
10.四色面团如图搓成小长条
11.编辫子，然后团起，做成花芯
12.烤前
13.放入烤箱，再次醒发两倍大，烤箱中层180度烤18分钟
14.成品图
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烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高筋粉
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