牛肉炒苦瓜

牛肉炒苦瓜的做法步骤

1.食材：苦瓜、牛肉（已煮熟切片）。

2.将苦瓜清洗清洗捞出。

3.放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

4.接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开，捞出。

5.起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和牛肉翻炒翻炒。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。