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爽口萝卜丝的做法步骤

1.这种白萝卜，用量半根，洗净去皮。

2.切丝，放入适量食盐，搅拌均匀，腌10分钟后逼掉腌出来的水分。

3.腌萝卜丝的过程中准备

辅料

4.准备调料汁：适量醋、生抽、白糖、鸡精放入碗中，加热水调开。

5.干辣椒段、葱花、熟白芝麻放在萝卜丝上。

6.热锅凉油，放入几粒花椒，煸出香味，撇出不要。

7.将油泼在

辅料

8.撒上香菜和调料汁。

9.搅拌均匀，一道爽口好吃的凉拌萝卜丝就做成了。