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花式皮蛋的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.皮蛋剥皮和鹌鹑蛋放入开水锅蒸五分钟。

3.黄瓜切片备用。

4.摆入盘中放入皮蛋。

5.皮蛋改刀备用。

6.改刀后倒入皮蛋放入盘中，放入鹌鹑蛋。

7.调制料汁搭配同食。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸后的皮蛋有利于改刀，时蔬随意搭配，祝您情人节快乐。