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腊肉番茄炒韭菜的做法步骤

1.五花腊肉切成薄片备用。

2.韭菜洗净控干水份切成3厘米长的段备用。

3.番茄去皮洗净切成片，蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。

4.炒锅上火，少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油。

5.腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。

6.放入番茄翻炒翻炒。

7.放入韭菜翻炒。

8.调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。