主料:
高粉,
140克,
牛奶,
90克,
细砂糖,
20克,
黄油,
15克,
酵母,
3克,
蛋液,
15克,
盐,
3克
辅料:
芝士片,
4片,
肉松,
50克,
蛋液,
少许,
葱末,
少许芝士肉松面包的做法步骤

1.混合所有
主料
,揉至面团扩展后等待发酵。

2.面团发至2.5倍大后排气,分成4份,静置15分钟。

3.将面团擀开,放入肉松。

4.捏紧。

5.收口朝下摆入烤盘,等待二次发酵。

6.面团再次发到1.5倍大,刷蛋液、放一片芝士。

7.挤沙拉酱。

8.烤箱预热180度,中下层、烤15分钟左右。

9.时间到,将面包立即取出,晾至温热后密封室温保存。
小窍门&温馨提示
各家烤箱功率大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
TAGS:
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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