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鸡蛋泡菜山药饼饼的做法步骤

1.食材：泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药（已清洗去皮）

2.将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。

3.放入大碗中。

4.接着，合入泡菜和面粉，打入鸡蛋。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的清水。

7.调味拌匀。

8.最后，取平底锅置火上倒油，用勺子舀入拌好的面糊，煎至两面金黄，即成。