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1.牛肉切簿片,用盐生抽油糖腌20分钟
2.玉米去衣洗净
3.摘出玉米粒。
4.放在锅开水中焯二分钟上,捞起待用。
5.芒果切开对半,再挖出肉粒,注意不要挖穿皮,外皮作船,用来装菜。
6.热锅热油爆香姜片蒜头红椒
7.倒入腌好的牛肉翻炒至7成熟,加入蚝油调味。
8.再倒入玉米芒果翻炒熄火上碟即可。
9.美味的牛肉玉米芒果船绝对是你餐上的选择!
牛肉要用调料腌好。芒果最后放,不要炒太久,翻两下就行啦。