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葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤

1.羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水

2.甘蓝洗净，去根，对半切开

3.洋葱洗净，去根去表皮，切丝

4.羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟

5.锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！

6.加入盐，糖，酱油，醋，还有黑胡椒翻炒

7.大功告成，关火！

8.装盘，就着米饭，哈哈哈哈哈，绝了！