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丝瓜肉丝面的做法步骤

1.猪肉切丝。

2.放料酒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。

3.丝瓜去皮切块，葱切好。

4.锅内放油烧热，倒入葱、丝瓜炒一会。

5.倒入适量清水。

6.烧开。

7.放入肉丝。

8.下入面条煮3分钟。

9.倒入生抽，放盐调味。

10.美味丝瓜、肉丝面就好了。