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蜜汁山药糕的做法步骤

1.铁棍山药去皮洗净切段。

2.放入压力锅内蒸熟。

3.用勺子压成泥。

4.加入适量的糯米粉。

5.揉成软硬适当的面团。

6.搓成长条。

7.下成小剂子。

8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。

9.用虎口处收严剂口呈圆球形。

10.放入月饼模具内。

11.压出花纹，即成生坯。

12.蒸锅烧开后，把生坯放在抹了油的蒸格内，蒸10分钟左右取出

13.锅中下入白糖和少许水熬化。

14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。

15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。

16.成品图