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萝卜干炒青椒的做法步骤

1.准备好所有食材

2.萝卜干非常咸，所以至少要用清水泡三小时以上

3.从青椒的头部按下去，再用力扯出来，这样把头和里面的子去掉。和萝卜干一起切好备用

4.烧热油锅，先把萝卜干放进煎上三四分钟

5.稍为有点焦黄时用碗装起

6.再把青椒倒进翻炒几下，加进小许水煮熟。再适当加小许盐

7.青椒煮熟后加进萝卜干

8.最后适量加点酱油就好了

小窍门&温馨提示

萝卜干比较咸，一定要提关泡发。