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木耳炒白菜的做法步骤

1.备好食材：木耳提前泡发好洗净备用，白菜洗净切成段备用。

2.白菜下锅内加盐焯水沥干备用。

3.热锅冷油，下木耳翻炒均匀后加入适量温水翻炒两分钟（ 这一步可以防止木耳蹦出来）。

4.放入焯好的白菜翻炒一分钟，加入适量盐及蚝油调味即可。

5.即将出锅装盘。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

翻炒木耳加入适量温水，可以防止蹦出来！