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麻辣皮皮虾的做法步骤

1.提前蒸好的皮皮虾。

2.麻椒、干辣椒、鲜辣椒、葱花备好。我喜欢辣，但吃不了太辣，出去吃川菜都是要微微辣，所以材料放的少，能吃辣的，可以加量哦。

3.热锅冷油。

4.油热放食盐。

5.放麻椒和干辣椒。

6.大米皮皮虾翻炒。

7.翻炒出香味，放生抽。

8.把皮皮虾本身的汤汁快炒干了，放鲜辣椒和葱花翻炒，炒出来葱花的香味放鸡精提鲜。

9.装盘。

10.成品。

11.成品。