主料:
五花肉，
250克，
青瓜，
1条，
蚝油，
1勺，
酱油，
1勺，
料酒，
1勺，
胡椒粉，
少许，
淀粉，
1勺
辅料:
蒜末，
1勺香煎五花肉的做法步骤
1.所需主材料。
2.将五花肉洗净，切成薄片。
3.装盘里，加入蚝油酱油，料酒胡椒粉，蒜末和淀粉。
4.用手抓均，腌个20分钟。
5.上锅入适量油，将肉片去掉蒜末，入锅煎至两面金黄关火。
6.将青瓜去掉头尾，用瓜刨刨成长薄片。
7.将青瓜片码入盘中。
8.放入煎好的五花肉片。
9.成品～用青瓜片卷肉片一起食用，好吃不腻。
小窍门&温馨提示
1:腌料也可用奥尔良腌粉。
2:喜欢吃辣的，可加入适量辣椒粉一起腌制。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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