虾皮烧南瓜

虾皮烧南瓜的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤切薄片，葱切粒。

2.锅中放油，先炒香葱。

3.加入烤虾皮炒香。

4.加入南瓜。

5.加入熟青豆（我是冷冻的）。

6.加入适量水、盐、高汤精盖盖焖煮。

7.至汤尽南瓜熟软，加葱粒调味出锅。

小窍门&温馨提示

1、南瓜尽量切的薄一点

2、青豆因煮熟时已经加盐，烤虾皮也有盐，所以这菜不用再放盐

3、烤虾皮要比普通虾皮的味道淡一些，鲜一些。