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山药炒腰果的做法步骤

1.山药洗去泥土去皮切片

2.备好腰果

3.炒锅倒油炒熟腰果盛出备用

4.锅中再倒少许油煸香葱花

5.倒入山药片翻炒

6.炒至山药软烂

7.倒入炒好的腰果加少许盐快速翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

炸腰果时要用小火慢炸，炸好以后要凉透再加到山药里，这样口感才脆。