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千千结排骨的做法步骤

1.排骨洗净焯水。

2.盛出控干水分备用。

3.热锅下油，先放入白砂糖。

4.小火炒糖色。

5.然后放入排骨炒上色。

6.再加入水，葱姜几其他调料炒匀。

7.大火烧开转小火盖盖炖45分钟。

8.把豆腐皮切成长条，然后把每个长条打个结。

9.放入烧好的排骨中。

10.盖盖再炖20分钟关火盛出即可。