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红烧黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼收拾干净，葱姜蒜准备。

2.小米椒切圈。

3.锅中放油，黄花鱼两面抹薄面入油锅煎制两面金黄。

4.捞出。

5.锅中放油爆香葱姜蒜小米椒。

6.添生抽，半勺醋，料酒，白糖，水烧开。

7.放入黄花鱼烧制。

8.盖盖焖5分钟入味后盛盘，撒葱丝。

9.锅中放油烧热。

10.浇在葱丝上即可。