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三鲜馅馄饨的做法步骤

1.猪肉洗净切大块，放入搅拌机内。

2.猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜。

3.按动搅拌机把猪肉打成肉馅。

4.香菇洗净去蒂放入搅拌机内。

5.香菇搅拌成碎末。

6.泡发洗净的木耳也放入搅拌机，搅拌成碎末。

7.适量包菜切碎，跟肉馅菜类混合。

8.馅料内加入生抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油。

9.肉馅用筷子顺时针搅拌均匀。

10.馄饨皮按自己喜欢的方法把肉馅包进去，按紧不漏馅即可放入冰箱冷冻，什么时候吃的时候拿出来煮。

小窍门&温馨提示

包好的馄饨，放冰箱内冷冻，什么时候吃再拿出来煮的时候加点紫菜虾皮就很鲜美。