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荤素双拼的做法步骤

1.油麦菜用清水洗净。

2.开水焯半分钟捞出。

3.放入凉水中过水。

4.挤掉水分切碎，加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均匀。

5.包菜已经切碎。

6.五花肉切片。

7.热油翻炒五花肉炒至发白加入老抽。

8.加入包菜翻炒五分钟左右，期间加入盐和鸡精。

9.米饭放入碗里倒扣进盘子，把做好的菜放在米饭周围即可。