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蒜苔白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

1.白玉菇、蒜苔洗净后切段。

2.准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

3.白玉菇蒜苔下锅烧水焯烫。

4.3个鸡蛋打入碗中搅散。

5.起锅烧油。

6.蛋液下锅炒成鸡蛋碎。

7.另起锅烧油。

8.炒香葱蒜末和小米椒圈。

9.加入生抽。

10.加入蚝油。

11.翻炒均匀。

12.倒入焯水后的白玉菇蒜苔翻炒。

13.倒入鸡蛋翻炒均匀。

14.成品图。