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蘑菇木耳炒辣椒的做法步骤

1.白玉菇200克，木耳1小碗提前2小时凉水泡发，红绿尖椒各1个，葱白1段，大蒜5瓣。

2.白玉菇掰洗干净，木耳焯水1分钟然后过凉。

3.切好辣椒，葱，蒜。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，加白玉菇，加点蚝油，加双椒，加木耳，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

6.蘑菇木耳炒辣椒，脆嫩爽滑，营养丰富。