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金元宝馒头的做法步骤

1.南瓜去皮切片上锅蒸熟。

2.放入破壁机打成泥。

3.南瓜泥倒入盆中放白糖，酵母，泡打粉。

4.放入面粉。

5.和成光滑的面团。

6.和好的面团不用醒发直接搓成长条。

7.分成大小相等小面团。

8.搓成椭圆形状。

9.用刮刀压成如图形状。

10.用双手挤成如图形状。

11.全部做好放入锅中醒半个小时，蒸十五分钟即可。

小窍门&温馨提示

南瓜泥凉制不烫手在放酵母。