粉丝烤花蛤

粉丝烤花蛤的做法步骤

1.将两种菌菇铺开，尽量铺平。

2.在菇上铺王层泡发好的粉丝。

3.准备好食材，花蛤氽水，生姜切丝。

4.小米椒，蒜瓣改刀。

5.起锅放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。

6.将豆瓣酱用小火炒出红油。

7.倒少许水，翻炒匀。

8.倒入氽过水的花蛤。

9.放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。

10.将花蛤倒铺在粉丝上。

11.铺开，上面撒些蒜末，小米椒粒。

12.入预热好的烤箱，中层，220度烤15分钟。

13.出炉，趁热撒些葱花即可。

14.翻拌匀，开吃。