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麻婆豆腐的做法步骤

1.把豆腐切成小方块，蒜切碎，青椒切丝，葱切小段。

2.锅烧热，倒入食用油，下入蒜泥煸炒出香味。

3.加青椒炒，加一勺豆瓣酱炒出红油。

4.炒~炒~炒~

5.倒入小半碗水，烧开，加豆腐。

6.略翻拌，加入盐，虾皮粉，糖，酱油大火烧开。

7.收汁盛出来，撒上葱就好了。（全程不要用勺子过分搅动，免得豆腐碎）

8.美美的吃吧~

小窍门&温馨提示

虾皮粉起到提鲜的作用，用虾皮晒干搅拌机搅碎即成，虾皮补钙NO.1

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