香菇肉片的做法,香菇肉片怎么做,香菇肉片怎么炒好吃,香菇肉片汤的家常做法,香菇肉片汤,香菇肉片香菇焯水吗

主料:
鲜香菇，290克，瘦肉，130克

辅料:
青椒，半根，生抽，4汤匙，料酒，1汤匙，盐适量，姜末，少许，葱花，少许，蒜末，少许，植物油适量，红椒，半根

1.鲜香菇处理干净

2.洗净并稍微攥攥水

3.切片

4.瘦肉切薄片

5.青红椒切小块

6.肉片放入姜末、料酒、生抽、植物油先入味

7.锅内入植物油，温热的时候放入肉片用筷子滑散，颜色变白加入葱花煸炒出香味

8.放入香菇片翻炒

9.炒至香菇微蔫放入盐

10.加入青椒，大火翻炒

11.加入蒜末提味

12.翻炒三两下即可出锅

13.成品图！

1 肉提前腌一下更入味，还很嫩，还可以加入淀粉抓拌一下也很嫩
2 最后的蒜末加入更提味
3 喜辣的加入杭椒更好吃

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