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剁椒蒸秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净，切掉头和尾，放开水锅中加少许食盐食用油焯水，放清水里面投凉捞出沥干水份。

2.蒜头剁成末。

3.把蒜泥和剁椒放秋葵上面，淋上少许食用油。

4.上蒸锅蒸五分钟左右。

5.淋上生抽，出锅。