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荠菜鸡蛋盒子的做法步骤

1.炒锅烧热加油放鸡蛋炒熟。

2.荠菜洗净剁碎末。

3.切碎的荠菜加入炒好的鸡蛋中。加调料调好馅料。

4.和好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

5.擀成薄饼，放上馅料。

6.然后对折，按一下边缘，用碗压边。

7.做好的荠菜盒面胚。

8.电饼铛加热刷油，放荠菜盒子煎至两面金黄。

9.成品。