主料:
面团适量，
韭黄适量，
鸡蛋适量，
虾皮适量
辅料:
盐，
少许，
调和油适量鸡蛋韭黄合子的做法步骤
1.准备食材。面粉用清水活成光滑的面团后，盖上湿布饧一段时间
2.韭黄切碎备用
3.面团揪小剂子，擀成薄园皮
4.放入韭黄碎
5.撒上虾皮、少许盐
6.倒上蛋液
7.用另一皮盖上，下皮沿皮边向上卷起，成花边，包成生坯
8.平底锅上火，热锅倒少许油，放入生坯
9.两面都煎成黄色即可
10.出锅
TAGS：
主食 家常菜 面团
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