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五彩芹菜叶饼的做法步骤

1.蔬菜洗净备用。

2.鸡蛋打散胡萝卜切丝备用。

3.锅中水烧开后加入芹菜叶焯熟。

4.鸡蛋打散胡萝卜切丝备用。

5.过凉水后备用。

6.芹菜控干水分备用。

7.芹菜、胡萝卜加入鸡蛋液。

8.加入葱花、胡椒粉。

9.加入盐

10.搅拌均匀。

11.加入面粉搅拌均匀。

12.锅中加入油。

13.倒入锅中后转匀。

14.一面蛋液固定后翻面

15.翻面继续煎熟即可

小窍门&温馨提示

1、面粉少量加入后搅拌均匀，放置2-3放置。

2、锅烧热后加入蔬菜。

3、全程小火慢煎。

4、一面固定后翻面继续煎熟即可。