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茭白烩香菇的做法步骤

1.食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊！哎～）

2.香菇一小把拿温水泡二十分钟

3.葱姜蒜末切好

4.茭白和香菇分别切细丝

5.热锅放适量油煸香葱姜蒜

6.倒入香菇丝翻炒至炒出香味

7.再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒

8.待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐

9.再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟

10.调入水淀粉炒匀

11.最后洒上葱花盛盘

小窍门&温馨提示

香菇水是很棒的调味品！一定不要倒了哦！