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炸地瓜条的做法步骤

1.地瓜搓成条

2.用清水洗几次，洗掉淀粉。最后清了之后用盐水洗一遍

3.沥干水，风干水分

4.芹菜。花生仁切碎备用

5.用发酵糯米粉，芹菜，和一起。抓一些放在漏瓦上，再撒些芝麻，花生。下锅炸

6.炸成金黄色就可以了

小窍门&温馨提示

地瓜条要风干水分