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包菜木耳煎饺的做法步骤

1.食材:包菜切碎、泡发好的黑木耳、肉馅、大葱碎、花椒八角葱姜水。

2.黑木耳切碎。

3.肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后分次加入大料水搅拌上劲。

4.放入包菜碎、黑木耳、大葱搅拌均匀。

5.放入食用油拌匀。

6.取一张饺子皮，放入馅料包成饺子。

7.平底锅中放油，放入饺子中小火煎至底部金黄。

8.加入没过饺子一半的水盖盖煮。

9.最后收干水即可。

10.成品图。