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小葱豆腐的做法步骤

1.蒜头香葱切碎备用。

2.豆腐洗净沥干水，切小块。

3.取一个小碗，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和少许清水，搅拌均匀备用。

4.锅中加入油大火烧热，放入蒜末煸出香味。

5.倒入豆腐，翻炒至水分收干。

6.调入辣椒酱。

7.倒入事先调好的酱汁翻炒均匀。

8.出锅前下入葱花。

9.上桌开始享用吧。

10.美味营养的小葱豆腐。