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主料:
菠菜适量，豆干，三片，芝麻酱适量

辅料:
盐适量，香油适量，醋适量，生抽适量，鸡精，少许，姜适量

1.菠菜洗干净，锅中放水煮开，放入菠菜煮两分钟捞出

2.豆干切细丝焯水片刻

3.菠菜稍凉后挤水，切小段，姜切末

4.菠菜豆干和姜末混合，放入除了芝麻酱外的所有调料拌匀

5.拌好后淋上芝麻酱

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