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自制奥尔良香肠的做法步骤

1.新鲜的粉肠2条

2.剪掉边上白色的肥肉，在水龙头下反转里面搓洗几遍，再用盐反复洗几次

3.买猪肉时让店家将肉打碎

4.准备好调料

5.放上所有料理

6.腌制几小时备用

7.用灌肠机灌好

8.用棉线分段

9.放入清水小火煮15分钟，见到有小汽泡用针穿破

10.一段段剪开，摆入烤箱200度烤10分钟

11.可以蒸、煎食用