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爆炒花甲的做法步骤

1.新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖，芡汁

2.料酒姜片丁香腌制一会。

3.爆香姜葱蒜小米辣。

4.猛火快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，最后勾芡汁收锅。

5.就是这个属于家的美美的味道