虾仁炒饭

虾仁炒饭的做法步骤

1.主

辅料

2. 把胡萝卜去皮洗净切粒。

3. 芹菜洗净切粒。

4. 把虾仁用牙签挑去虾线。

5.洗净切粒备用。

6. 热油，先放入胡萝卜粒煸炒。

7. 再放入虾仁炒匀。

8. 最后放入芹菜粒翻炒。

9.加少许蚝油。

10. 炒匀，加少许盐提味。

11. 放入米饭。

12.用小火反复翻炒。

13. 炒匀后即可关火

14. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、盐和蚝油一定要少放。
2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。