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丝瓜炒腊肉的做法步骤

1.备好的原料，腊肉提前过水好的

2.腊肉切片

3.丝瓜切片，切好葱姜蒜末

4.坐锅烧油

5.油热后下葱姜蒜末炒香

6.下腊肉煎得两面微卷

7.放西红柿炒匀

8.放丝瓜开大火炒匀，丝瓜熟得快，大火一分钟即可

9.加少许盐，因为腊肉本身是咸的

10.炒匀装盘即可享用啦

小窍门&温馨提示

腊肉经过腌制，里面有许多盐分，过水也只是除去一部分，所以炒菜的时候要少许盐了。