1.碗里倒入水和牛奶，搅拌均匀。
2.步骤一的混合物中加入班戟粉，搅拌均匀。
3.搅拌至无干粉颗粒即可。
4.鸡蛋打在另外的碗里，用打蛋器打均匀。
5.将蛋液过筛倒入牛奶水班戟粉的混合液中。
6.将混合好的班戟糊再次过筛。
7.预热平底锅，调小火摊班戟皮。
8.将平底锅离开火源，舀入一勺班戟糊，晃动平底锅使班戟糊均匀铺满整个平底锅。
9.将榴莲肉用调羹撵碎成榴莲泥。
10.班戟皮煎至边边翘起，就可以起锅了。依次做完所有的班戟皮，放凉待用。
11.一层皮，一层奶油加榴莲泥。
12.一层层全部铺完，放入冰箱冷藏一小时左右。
13.取出切块。
14.稍微装饰一下，就可以享用啦！
