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红烧牛腩的做法步骤

1.牛腩切块用玉米淀粉，胡椒粉，生抽，老干妈，料酒腌制半小时备用。胡萝卜去皮切块备用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩大火煸炒几分钟，出油，出香味。

3.倒入胡萝卜煸炒大火煸炒

4.煸炒几分钟。

5.加入一勺盐

6.煸炒几分钟

7.加入适量水，腌过主材料，大火烧50分钟

8.烧至大火收汁

9.很入味，很美味可口！

10.盛入碗中，今天晚餐！