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蓝莓山药糕的做法步骤

1.山药削皮，切薄片，（这样比较容易熟，削皮的时候一定要带手套，不然手会很痒的）

2.大火蒸熟，（用筷子能轻轻戳破即可，）

3.加少许糖粉捣碎成泥，尽量捣的细腻一些，（耐心好的还可以过一遍粗筛，我偷懒就没过，）

4.准备熟粉，（糯米粉小火干炒熟，）

5.在模具四周都均匀的抹上熟粉，然后25g山药泥按压进去，定型，吃的时候淋上适量蓝莓果酱即可，