虾丸热汤面

虾丸热汤面的做法步骤

1.鲜虾去头，去沙线，洗净

2.剁成虾泥，放入葱姜末

3.加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味

4.蔬菜洗净改刀

5.锅烧热油

6.放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生

7.放食盐翻炒均匀，然后放清水

8.开锅后放面条

9.煮两开关火

10.煮面条的时候去处理虾丸

11.放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲

12.虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火

13.开锅虾丸即可熟透

14.香菜青蒜末

15.放热面中，关火

16.又把煎蛋的过程忘了拍，装盘，放入煎好的鸡蛋