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蓝莓吐司的做法步骤

1.蓝莓洗净加入适量牛奶放入料理机中打成泥。

2.将蓝莓汁和牛奶放入厨师机中。

3.放入除黄油以外的所有材料。

4.揉面（约7分钟左右）。

5.放入黄油继续揉面至出膜（约8分钟左右）。

6.放至温暖处。

7.发酵至两倍大。

8.分割均匀排气醒放10分钟。

9.整理成型放入模具中。

10.发酵至7分满。

11.放入预热180度的烤箱烘烤40分钟即可。

12.出炉凉凉。

13.切片装盘。

小窍门&温馨提示

1、配方中的材料是一个吐司的量。
2、水的含量根据面粉和蓝莓泥的情况自行调节。